बेसन की बर्फी बनाने की विधि - besan ki barfi recipe by madhuri - बेसन की मिठाई

उत्तर भारत की प्रसिद्ध मिठाई बेसन की बर्फी /लड्डू —: त्यौहारों का सीजन शुरू हो चुका है। ऎसे में हमें सोचना पड़ता है। की अलग अलग त्यौहारों में हम अलग अलग क्या बनायेगे ।कभी खोवा की मिठाई तो कभी छेना की मिठाईयां।हर बार बस यही । इसलिए इस बार हम कुछ अलग बनाएंगे । बेसन की बर्फी/...

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स्वादिष्ट पाव भाजी बनाने की विधि हिन्दी में | pav bhaji recipe in hindi by madhuri

पाव भाजी—: आज हम स्वादिष्ट पाव भाजी बना रहे  है। यह मिक्स सब्जियों से बनाई जाती है। बच्चों को सब्जी खिलाने का यह एक आसान तरीका भी है। हम घर पर आसानी से भी बना सकते है। इसका स्वाद भी सबसे अलग होता है और खाने में भी बहुत ही टेस्टी होती है।  इसे पाव , स्लाइस ब्रेड ,रोटी या आप जिसके साथ खाना चाहे खा सकते है।आज हम भाजी को पाव के साथ खाने के...

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गरमा गरम साउथ इंडियन मसाला डोसा बनाने की विधि

डोसा दक्षिण भारत का सबसे मशहूर और पसंदीदा व्यंजन है . डोसा को दाल और चावल का खमीर उठे घोल से बनाया जाता है। डोसा, सांभर और  चटनी के साथ खाया जाता है. यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है और कम तेल में आसानी से बनाया जाता है . इसे बच्चे हो या बड़े सभी पसंद करते हैं...

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गाजर का हलवा

गाजर का हलवा—:आज हम गाजर का हलवा बनाएंगे। गाजर का हलवा नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है। सारी मिठाईयां एक तरफ और गाजर क हलवा एक तरफ। घर में स्वादिष्ट मिठाई बनाना आसान बात नही है। लेकिन गाजर का हलवा हम घर मे भी बना लेते है। और स्वादिष्ट भी बनता है। ठंडी के मौसम में तो...

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चिल्ली पनीर

चिल्ली पनीर—:आज हम चिल्ली पनीर बनाएंगे । यह एक चाइनीज व्यंजन है । वहा इसे खूब खाया जाता है।आज कल इसे हमारे देश भारत में भी खूब पसंद किया जा रहा है। चौपाटी में ,होटल मे, और ढाबा में सभी जगह पर लोग अधिकतर यही खाने जाते है । इसे बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है। घर में भी आसानी से...

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काजू कतली(काजू बर्फी)

काजू कतली(काजू बर्फी) —:आज हम काजू कतली बना रहे है ।कोई त्यौहार हो या कोई भी कार्यक्रम बिना मिठाई के पूरा नहीं होता। और काजू कतली के बिना तो बिलकुल भी नहीं। हर भारतीय की पहली पसंद काजू कतली है। बच्चे हो या फिर बड़े मिठाई में तो काजू कतली चाहिए ही।सब को बहुत ही पसंद आती है। इसलिेए...

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कढ़ाई पनीर

कड़ाही पनीर—: आज हम कड़ाही पनीर बना रहे है। खाने में जितना स्वादिष्ट होता है। उतना पौष्टिक भी होता है। आज हम ढाबा स्टाइल कड़ाही पनीर बनाएंगे।आप सभी को जरूर पसंद आएगी। आवश्यक सामग्री—: 1. 300 ग्राम पनीर 2. 2 गोल कटे प्याज 3. 2 से 3 शिमला मिर्च 4. 3 टमाटरों की प्यूरी 5. एक पिसा हुआ प्याज 6. 2 पिसी हुई हरी मिर्च 7. एक चम्मच लहसुन का पेस्ट 8. एक चम्मच...

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मलाई कोफ्ता

आज हम मलाई कोफ्ता बनाएंगे। मलाई कोफ्ता खाने में जितना स्वादिष्ट लगता है। बनाना और भी आसान है। अधिकतर लोग सिर्फ मलाई कोफ्ता खाने के लिए होटल एवम् ढाबा जाते है।लेकिन इस रेसिपी को पढ़ने के बाद आप घर में भी आसानी से मलाई कोफ्ता बना सकते है।   आवश्यक सामग्री कोफ्ते के लिये —: 1.  पनीर 250 ग्राम 2· आलू 2  उबले हुये 3. काजू...

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आलू पोहा रेसिपी

आलू पोहा:— आज हम आलू पोहा बना रहे है। जो झटपट तैयार हों जाता है। टाइम भी कम लगता है।और नाश्ता के लिए सबसे अच्छा है लगभग सभी घरों में सुबह नाश्ते में पोहा ही बनता है। बच्चो का तो सबसे मनपसंद है। सामग्री—: 1) 4 कप पोहा 2) 2 आलू 3) 2 प्याज 4) 2 हरी मिर्च 5) ¼ चम्मच सरसों के दाने 6)1 चम्मच जीरा 7)1 मीठे नीम की कुछ पत्तिया 8) 1 चम्मच मूंगफल्ली 9) 4 चम्मच...

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