June 2017 ~ माधुरी की रसोई

यदि आप एक ही तरह का खाना बना बना के ऊब चुकी हैं, तो आज से ही हमारे द्वारा बताई गई रेसीपी से घर के खाने को दें, रोज एक नया जायका... दक्षिण भारतीय व्यंजन, उत्तर भारतीय व्यंजन, गुजराती व्यंजन, मिठाईयां एवं सभी तरह के भारतीय व्यंजनों का अनूठा संग्रह....

Madhuri Ki Rasoi Se

शाही पुलाव —: आज हम शाही पुलाव बना रहे है । नाम से ही लगता है बहुत ही शाही व्यंजन है. राजा, महाराजाओ के जमाने का । राजसी लोगो को अधिकतर हर व्यंजन में काजू किशमिश और भी ड्रायफ्रूट्स पसंद आते थे इसी कारण इस पुलाव को हम शाही पुलाव भी कहते है

छोले भटूरे

छोले भटूरे बनाने की विधि-: कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : छोलों के लिये: 1. 250 ग्रा. छोले,  2. नमक स्वादानुसार,  3 . 30 ग्राम पिसा लहसुन, 4. 3 टी स्पून साबुत धनिया, 4. 3 कप टमाटर, 5. 4 हरी मिर्च, 6. एक चौथाई कप अदरक का पेस्ट 7.30 ग्राम धनिया पत्ता, 8. 2 टे.स्पून नींबू का रस, 9. 2 टी स्पून गर्म मसाला, भटूरों के लिये: 1. 500...
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